Actividad de proceso es un conjunto de operaciones o tareas ejecutadas por una persona o entidad, que pertenece a un proceso determinado. Define la menor cantidad medible de trabajo que se debe realizar para convertir una parte de las entradas del proceso en las salidas deseadas. Todas las actividades incluidas en el mismo proceso crean una definición del trabajo que realiza dicho proceso.
Cada actividad de un proceso tiene algunas características que definen su clase y su naturaleza. Estas características son:
- Duración medible.
- Relación lógica con otras actividades en el mismo proceso.
- Recursos que se consumen a medida que la actividad cambia de estado.
- Costos que definen la cantidad de dinero necesaria para realizar la actividad.
- Rol que ejecuta la actividad.
- Datos que consume y datos que produce.
En la fase de modelado de los procesos se analiza cada una de sus actividades para definir y medir cada una de estas características.